昨天（9月19日），北京市卫生局公布了“十一”黄金间公共卫生监督检查方案。至10月7日前，北京将查办经营河豚鱼、食品添加剂等餐饮服务，旅游景区供水设施将一一排查。国庆节期间，各区县卫生部门需24小时当值，市卫监所将每日派遣巡查组。在食品安全方面，卫生部门将查办食品订购，特别是在是食品添加剂、食用油、肉类订购用于情况，冷荤、凉菜和生食水、海产品加工制作情况等，餐饮具清除消毒情况也被划入重点检查的一项怀。
市卫生局回应，不准餐饮服务提供者加工制作鲜河豚鱼，对于经营河豚鱼或以其他名称替代的，将依照《食品安全法》涉及规定展开惩处。卫生部门还明确提出，将对市属自来水厂、城镇水厂、旅游景区供水设行监督检查，排查污染隐患。
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